Amanha dia 24 nós católicos festejamos o nascimento de jesus isto é o natal e é este sentimento que invade meu coração e me enche de paz.Nossas casas já estão perfumadas de natal e cheias desta magia ,gostaria muito de falar no ouvido de todos vocês SEJAM FELIZES e que realmente isso se concretizasse.Ainda é tempo de preparar cada cantinho e receber sua família e seus amigos cheio de calor e amor.
vamos aos últimos preparativos.
Para que complicar?
Uma entrada (que pode ser uma salada), uma carne com um
acompanhamento, mais uma segunda opção, como uma torta ou uma massa, é o menu
mais enxuto possível para um jantar, diz a banqueteira Aninha Gonzalez. Resista
à tentação de estrear aquele prato incrível no dia D. “Inventar misturas
agridoces, combinações mirabolantes ou testar novas receitas pode não dar certo
em dia de festa”, alerta Aninha. Mais do que elaborações complicadas ou itens
caros, o essencial é usar ingredientes de qualidade. Servir uma salada de
mussarela de búfala, manjericão e tomates, comum bom azeite e um pão italiano,
é simples e delicioso.
Vegetarianos, alérgicos, intolerantes a lactose... Para ninguém passar fome, pergunte antes se os convidados têm restrições alimentares ou providencie curingas para servir no dia.
Solta o som, DJ!
Música é essencial. Por isso, além de se preocupar com o
cardápio e com a decoração, gaste algumas horas montando uma trilha sonora para
o evento. Em festas pequenas não é preciso alugar equipamento profissional nem
contratar DJ. Se confiar no bom gosto musical dos amigos, dá para pedir para
eles trazerem um miniplaylist no iPod. No final, o set da festa, gravado em CD,
pode virar até um mimo para os convidados.
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Lavabo no capricho
Esse espaço das visitas pede um cuidado especial. Equipe o
lavabo com sabonetes, vela cheirosa, várias trocas de toalha e um kit
emergência, com remédios para dor de cabeça, absorventes, fio dental e afins.
Se possível, peça para um funcionário vistoriar se está tudo em ordem durante a
festa. “Flores como lírios e angélicas são ideais para o lavabo, porque mantêm
o ambiente sempre cheiroso”, indica o florista Vic Meirelles. Se quiser dar
ares de superprodução, forre o chão com ramos de ciprestes.
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Louça sem falta
Não se iluda achando que os convidados vão usar o mesmo copo
a noite inteira. Se a lista tem 30 convidados, é preciso providenciar mais do
que 30 pratos, 30 copos e 30 pares de talheres, principalmente se não houver um
serviço de copeira eficiente. Organize-se para ter, ao menos, dez peças a mais
de cada item. Se preciso, alugue materiais.
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Festa em todo canto
Além da mesa, o resto da casa também merece ser “vestido”
para o grande dia. Espalhe flores ou velas pelos ambientes e dê novas funções
aos móveis. Uma estante pode servir de aparador, por exemplo. Use mesas de
centro e laterais para acomodar copos, bandejas e pratos. Objetos de valor
sentimental e bibelôs devem ser guardados para não correr o risco de quebrarem.
Mas, caso isso ocorra, aja com naturalidade para que seu convidado não fique –
ainda mais – constrangido.
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Bebida sob medida
Não é difícil achar na internet fórmulas de cálculo de
bebidas para o regabofe (veja um exemplo abaixo). Além dessas referências,
entretanto, é preciso avaliar o perfil de seus convidados e a ocasião. Vai ser
um almoço com três horas de duração ou daqueles que acabam emendando como
jantar? Que opções agradam à maioria dos convidados? “Servir caipirinha,
uísque, champanhe, vinho, cerveja, tudo, é até deselegante”, avisa a
banqueteira Aninha Gonzalez. Em vez de montar um balcão etílico que mais parece
balada de república estudantil, feche em algumas poucas e boas opções. Aninha
orienta seus clientes a escolher as bebidas de acordo com a estação: “No calor,
cerveja cai superbem, mas no inverno, não”. Claro, isso não é regra. Se o seu
público não passa sem uma cervejinha gelada, não é o termômetro que vai
estragar o brinde.
Cálculo base
1 garrafa de vinho para cada duas ou três pessoas
1 garrafa de espumante para cada duas pessoas
1 garrafa de destilado para 15 pessoas
1 garrafa de cerveja para cada pessoa
E não se esqueça de incluir água e gelo nas compras!
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Que o natal de todos vocês seja mágico e cheio bençãos muita e paz e muito amor e que jesus renasça no coração de todos a cada dia e que o sorriso seja franco e amizade verdadeira e que seja farta a sua mesa.
FELIZ NATAL.
BEIJOS NO CORAÇÃO DE TODOS
SIMONE
UM GRANDE E FELIZ NATAL A TODOS E QUE JESUS INVADA O CORAÇÃO DE TODOS COM TODO SEU AMOR E BENÇÃOS E RENASÇA TODOS OS DIAS EM SEUS CORAÇÕES.
Muitas beijocas
Simone.
Fonte: casa e comida.
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